Гаспачо с медом

Ингредиенты:

• 1,5 столовых ложки меда
• 5 помидоров
• 1 авокадо
• 1 лук
• 1 сладкий перец
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок базилика
• 5 сельдерея
• 50 милиграмм лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• 50 милиграмм оливкового масла
• 100 милиграмм воды
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры промыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кусочками.
2. Высыпать в блендер помидоры, очищенный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, базилик, воду и мед. Измельчить.
3. Добавить специи по вкусу и еще раз перемешать до состояния пюре.
4. Получившуюся смесь вылить в супницу и обрать в холодильник часа на 2.
5. Перец, авокадо, лук и сельдерей промыть, почистить мелко, измельчить в блендере.

Достать из холодильника супницу, разлить гаспачо по тарелкам, сверху выложить мелко нарезанные в блендере овощи. Можно посыпать блюдо мелко порезанной петрушкой и подать на стол.

Приятного аппетита!

---



Другие рецепты приготовления гаспачо




---



Рецепт приготовления рассольника




---



Рецепт приготовления солянки





---



Рецепт приготовления ухи




---



Рецепт приготовления щей




---



Рецепт приготовления борща




---



Рецепт приготовления харчо




---