Салат из кальмаров, сыра, яиц и репчатого лука

Для этого салата Вам потребуется:

• кальмары (4 тушки);
• яйца (7 штук);
• сыр "Российский" (300-350 грамм);
• лук репчатый (1 большая головка);
• майонез;
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Подготовить продукты к нарезке их в салат:
• Яйца сварить.
• Лук очистить и промыть.
• Промыть кальмары, нарезать их кусочками и сварить: чтобы кальмары не получились жесткими, закидывать их надо в кипящую воду, довести до кипения, но не кипятить, по времени это занимает примерно 3 минуты. Кальмары промыть и очистить от шкурки-пленки.
2. Нарезаем продукты:
• Яйца нарезать мелкими кубиками.
• Лук очень мелко нашинковать.
• Кальмары нарезать тоненькой соломкой.
• Сыр натереть на крупной терке.
3. Нарезанные продукты ссыпать в кастрюлю, посолить по вкусу, добавить майонез и перемешать (майонез лучше добавлять постепенно).
4. Охладить в холодильнике.
5. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!