|
|
Молочный майонез
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 150 мл молока (2,5% жирности)
- 3 чайные ложки горчица
- 300 мл подсолнечного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
Приготовление:
Уникальный майонез без использования яиц, но не уступающий по вкусовым качествам традиционному.- Молоко должно быть комнатной температуры. Заливаем его в емкость, туда же добавляем масло. Хорошенько взбиваем блендером до образования густой массы.
- Получившуюся смесь солим и подслащиваем по вкусу и еще раз перемешиваем.
- Добавляем горчицу и лимонный сок, 5-10 секунд работы блендера и майонез готов.
Приятного аппетита!
